为什么微波炉煮食物时不能用金属器皿

使用

，严重时会造成极大的危险。

如果辐射到空气中的微波在传输过程中遇到钢等金属，它会像光束击中镜子一样反射，金属器皿中的食物无法吸收微波或加热。

微波炉中使用的器具应由可被微波穿透的材料制成，如玻璃、塑料、陶瓷和其他非金属材料。事实上，只要它对微波的反射很小，可以让微波穿透，具有良好的耐热性，并且在高温下不会释放有毒物质，就可以在微波炉中使用。由微晶玻璃制成的容器是最理想的，因为微晶玻璃的颗粒比陶瓷细，对微波的吸收少，并且非常耐热。如果加热时间短，也可以使用纸质容器。