冬天很冷。为了保持体温恒定，人体的新陈代谢会加速，帮助人体保持体温，避免体温下降的风险。这种高代谢率可以抵抗低环境温度并保持恒定的体温，消耗更多的脂肪。
根据上述原则，冬天应该更容易减肥，但事实并非如此。人体在冬天更容易发胖。
首先，我们需要明确指出，为了减少1磅脂肪（0.45千克），人体需要消耗3500卡路里。如果你的减肥目标是在一周内减掉1磅脂肪，你需要每天平均燃烧500卡路里。通过运动和饮食控制的方法，人体可以连续运动1小时，从中等强度运动到高强度运动，消耗的热量为300~500卡路里。没有训练基础，很难完成高强度1小时的训练。以中等强度训练为例。如果你每天连续训练1小时，你将消耗大约300卡路里，剩下的200卡路里将从你的饮食中减少。如果你坚持一周，你可以减掉0.45公斤的脂肪。可以看出，当有足够的食物时，减肥并不容易。
在冬季，尽管人们的代谢率很高，但热量消耗比夏季要大。但是温度的变化会刺激人们的食欲。从秋天凉爽的天气开始，人们更容易挨饿，吃得更多，更喜欢热的食物，更喜欢甜食和淀粉类食物。北方人在秋天有“坚持秋季脂肪”的习惯，即多吃肉类和淀粉类食物，以增加脂肪含量，抵御冬天的寒冷。事实上，它也意味着抵抗冬季的高代谢率和热量损失。这种文化习俗源于人体的生理反应。即使没有“贴秋脂”的习惯，人体也会自动使用“贴秋脂”功能。由于气温下降，不仅人类，还有其他需要过冬的哺乳动物都会故意吃很多食物。所以狩猎动物通常在秋天，因为哺乳动物在那个时候是最胖的。
温度对食欲的刺激作用大于寒冷带来的高代谢率。因此，如果没有人为干预，经历冬天的人通常会在有足够食物时发胖。
另一个因素是冬季训练。冬季室外寒冷，户外运动也相应减少，影响人们的整体训练。同时，如果室内外温差大，会刺激人的睡眠，也就是说，即使所谓的“冬眠”不睡觉，生理反应也会在心理上投射出来，去户外训练也会松懈。即使是持有健身卡的人，去健身房途中的寒冷和洗澡时脱衣服的麻烦也会影响人们的训练。因此，在冬季，人们的训练通常比夏季少。
综合上述因素：普通人的减肥效果通常在夏季优于冬季。而且，由于夏季人体排汗较多，脱水效果明显，减肥效果优于冬季。
当我们了解冬季肥胖的原因时，我们可以通过控制这些因素来控制冬季肥胖，完成冬季减肥的任务。
（1）对低温的高胃口。在秋季感冒后，减肥者应该有意识地控制饮食，并保持与夏季相同的饮食量。秋天过后的高代谢率会自动让你减肥。
（2）冬季继续使用高代谢率，将训练量控制在夏秋季水平，确保冬季不发胖，有一定的减肥机会。
（3）将减肥平台期留给夏季。所谓减肥平台期，是指经过一段时间的减肥后，身体会保护自己，降低代谢率，抵抗减肥。同时，以往的训练动作由于长期的训练而形成动作自动化，提高了动作效率，降低了单位动作所消耗的热量。此时，减肥过程将缓慢甚至停滞在一个水平上，这被称为减肥平台期。冬季训练为夏季的进一步减肥奠定了基础，并使这一平台期持续到夏季。节食者可以利用夏季食欲减退、易于运动、高温和明显脱水等因素成功度过减肥平台期。