高压锅盖里为什么要嵌橡皮圈

压力锅是密封的，不会泄漏。这完全取决于这个橡皮筋。因为橡胶的内侧有一个很深的凹槽。盖子扣上后，壶的边缘刚好扣在凹槽中。这样，锅里的热空气就出不来了。