1、天下好酒数杜康，酒量最大数刘伶。
2、贤圣既已饮，何必求神仙。
3、粮香，每种酿酒的粮食都具有独特的香气，这也是识别粮食酒的重要标志。
4、尝酒中最重要的部分，饮酒入口要慢而稳，使酒先接触舌尖，次两侧．最后到舌根，使酒液满舌而进行味觉全面判断，主要看“酸、甜、苦、辣、涩”五味是否协调、平和。
5、不同酒品，有其不同的风格；同样的酒品，也会有不同的风格。
6、李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
7、此浓香不是指浓香白酒，而是指各种香型白酒突出自己的主体香气和复合香气，可分为窖底浓香和底糟浓香。
8、芳香秀雅、绵柔甘冽、香味馥郁、酒体净爽。
9、芝麻香突出、幽雅醇厚、甘爽谐调。
10、醇香秀雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。
11、酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的特点。
12、入口绵，落口甜，香气清正。
13、优质的白酒就像一团温暖的水，在我们的口腔和食道内迅速扩散，给人的感受绵柔舒适，且略微带有甜润的滋味。
14、酱香、浓香兼有，细腻丰满，酱浓协调。
15、古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
16、曲香，指高中温大曲发酵的白酒中所含有的香气，也是空杯留香的主要成分。
17、甘油含量高，口感浓郁粘稠，那么这款酒即是耐咀嚼的。
18、窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。
19、酒液清澈透明，香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。
20、带有泥土气息的葡萄酒散发出泥土、树叶和树木的香气。
21、千年老窖万年槽，酒好全瓶窖龄老。
22、糟香，这是固态法白酒的重要特点之一，略带焦香气，一般是经过长时间发酵的母糟才有的特殊香气。
23、口感粗糙，单宁厚重，没有果香。
24、醇香清雅、酒体谐调、甘冽醇厚、回味悠长。
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26、窖泥香，老窖泥的香气比较舒服细腻，浓香型白酒中的底槽酒含有令人舒服的窖泥香气。
27、玉洁冰清、豉香独特、醇和甘润、余味爽净。
28、这种酒味干，酸度高，口感紧致，缺乏果香和浓郁醇厚之感。
30、清澈透明、蜜香清雅、回味怡畅。
31、酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后干爽味长。