八年级寒假日记怎么写？要从哪些方面去写，一起来看看小编今天的分享吧。
八年级寒假日记主要由三个部分构成。首先叙述关于今天日记中想要记录的所见所闻（包括记录的对象、时间、地点），然后就想要记录的印象深刻的事物进行详细描述（包括但不限于事情、人物、物品等）。最后总结今天的新收获或者新的感悟。
八年级寒假日记范文1
今天，我们去了武夷山品茶。
上午9：30左右，我们来到了武夷山。我们请了一个导游。导游阿姨说：“我们家种茶，有手工的岩茶、红茶、绿茶。”我们随着她走了十几分钟，来到了她家。
刚进门，我们就看见了一台台机器，导游阿姨给我们一一解释：这是发酵机、这是压制机……我们知道了以后，阿姨带我们上了二楼，原来，二楼是一个茶室，我们各自找了位子，坐了下来。阿姨从两个袋子里各拿出一些茶叶，说：“这些绿茶一个是淡香，一个是水仙。”“那先给我们泡一下吧。”伯伯说。
只见阿姨熟练地将水壶灌好放在电热板上水烧，又用小镊子夹了一小镊淡香的茶叶，放在一个杯子里。几分钟后，水开了，阿姨拿起水壶，从高处冲下去，一边说：“这种茶要高冲。”不一会，茶泡好了。我拿了一杯喝，清香沁人心脾，清香中似乎还带着一股甘甜，我细细品尝这杯茶，但一会就喝完了。这时，阿姨又泡了另一壶茶，我又喝了一杯。阿姨又拿出一些红茶，说：“这些一个是金骏眉，一个是大红袍。金俊梅是红茶，大红袍是岩茶。这全是我们家自己做的，特别干，你可以闻闻，很香的!”
我闻了闻，果然不假，一阵浓浓的清香钻入了我的鼻子，可一不小心，一片叶子被我弄碎了，我说：“这也太脆了吧。”阿姨又泡了一杯金骏眉，还说：“你喝下去它有回甘的。”我又细细品尝这金骏眉，又香又甘又有点微苦。之后，我们又喝了大红袍，爸爸买了一些金骏眉伯伯也买了些茶叶，我们便心满意足地去阅览武夷山风光了。
这次品茶，我们不但收获了茶叶，还让我们收获了有关其他品种的茶叶知识和懂得了有关泡茶的技能。
八年级寒假日记范文2
寒假虽然短暂，却是多姿多彩的，每个人都有自己寒假的趣事，我也不例外，来听听我的寒假趣事吧。
在爆竹声中惊醒的我，睁开惺松的眼睛透过窗户看见大地一片银白，房屋上、地上，都铺满了一层薄薄的雪，光秃秃的树枝上开满了一朵朵白花。小区的道路像一条条银蛇，蜿蜒曲折。哇，多美的雪景呀!
在妈妈的催促声中，我才想起今天是大年初一，我们全家要去周庄奶奶家拜年。
来到周庄街上，发现这里到处洋溢着节日的气氛。商场门口挂着大大的红灯笼，贴着新年快乐的祝福语，喇叭里还响着轻快的音乐。街道两旁的雪早已被铲得干干净净，换成了许多小摊，有射飞镖的，有套圈圈的，还有卖花的……我看到这么热闹的场景兴奋不已，立刻拉着妈妈的手冲进一个围着许多人的小摊上。只见一位小姑娘扛着一把枪，全神贯注地射汽球，显得十分英姿飒爽。我见了自然也很想试试身手，就拿起枪，对着汽球乱射起来。可是一连几枪都射了个空。后来小摊主告诉我要眼，瞄准器和目标三点成一直线，才能射击。于是我照着他说的话试了起来，“砰，砰”两枪果然射中汽球。小摊贩送了我一条手机链作纪念品，这是我第一次打枪，心里真是乐开了花。
接着我又玩了射飞镖。相对而言，射飞镖要比打枪简单多了。我三下五除二，就射掉了许多汽球，几乎弹无虚发，百发百中。由于成绩不错，我信心倍增，又跑到套圈圈的那儿，试了试身手……就这样我兴致勃勃地把所有项目玩了个遍，才恋恋不舍地离开了大街。
啊!我的寒假生活每一天都很精彩，朋友你们的呢?
八年级寒假日记范文3
今天我和爸爸妈妈吃了一顿不一样的火锅，因为以前我们都是在外面火锅店吃的，既不卫生又不便宜，前不久妈妈在网上淘了只电火锅，于是我们决定要自己尝试做一次火锅。
我们雄纠纠气昂昂地来到了超市，买了许许多多的火锅材料，两个大袋子都装不下，我们买了羊肉、娃娃菜、菠菜、鸡蛋干、肉皮、各类丸子……有二十多种呢!
我们气喘嘘嘘地拎回了家，稍休息了一下，我们就开始做准备分工合作了：爸爸负责切菜,妈妈负责洗菜,我负责把爸爸切好的菜装盘，再把菜端出去，火锅材料放了满满一桌子。
我们围坐在餐桌边，开心地等待着锅中的水沸腾，吱吱喳喳着吵着要吃这个，要吃那个。水终于在我们殷殷期盼中开了，我本来想先把午餐肉和鸡蛋干放进锅中，但是妈妈说：“要先把硬的不太能熟的食物放下去，等水再开了，再放软的易熟的食物。”听了妈妈的话，我把丸子、笋、虾球等硬的食材先放了下去，因为爸爸怕我们吃起来味道淡，所以也从超市里买来了辣酱和海鲜酱，放在碗底醮着食物吃。开吃喽!拿着勺子在锅子里捞啊捞，装了满满得一大碗。我夹了一颗小肉丸醮着海鲜酱一口咬了下去，啊!!!好象在吃到了天堂的美食一样，那么新鲜，那么可口!我们全家“默默无闻”中消灭了一桌子的美食，因为实在没有时间说话，吃得实在太欢了!
在这样一个冬季里，全家人围着吃一顿热气腾腾的火锅，是如此的美好!好象喻义我们全家团团圆圆、和和美美!
八年级寒假日记范文4
每年的寒暑假，便是专属于我们的欢乐幸福时光了。不仅仅因为它不用上课，可以自由的玩耍嬉戏。对于我来说，最最重要的便是可以多一点时间和爸爸待在一起了。我的爸爸仅仅是一个卖菜的小摊贩，但是在我的心中他却是特别特别伟大的。今天就是我们南方的小年夜了，爸爸仍旧很早就起来出门卖菜去了。我想帮爸爸做一些力所能及的事情。于是我跑到了爸爸的小摊前，爸爸知道我想要帮他后，所有的心情都汇聚在了脸上，有惊讶、有怀疑、有紧张、还有感动。
“不会后悔吧?”“不会，一天都不能坚持，以后怎么独自生活，不可能您养我一辈子吧，哈哈。”凌晨被爸爸叫醒，我就有点不耐烦了。坐在车上打算再睡，已没有睡意。“爸爸，你每天都要起这么早吗?”“嗯，不然收不到菜”。顿时。
看着爸爸收菜的全过程，到达目的地了，爸爸让我坐在车里别动，他一个人下去把菜一篮一篮的抬下来——每篮有200斤，然后不见爸爸人影，一会儿，爸爸端来热腾腾的面条，端在手里，在这个天朗气清的天气里，有一丝凉意。
现在有陆陆续续的人来买菜，我发现爸爸对老年人有额外的关怀。这使我我很受启发。一上午完毕，我有点疲惫不堪，爸爸却习惯了这种生活，没有多语，而我从他的皱纹中看到了他的疲惫。
这一天让我感触甚多，爸爸的为人处事，对我的关爱，对家庭的奉献，爸爸对于自己的劳累从不埋怨，从不诉苦，而我呢?连上课都在打瞌睡、玩手机。以后，我不会再诉苦，我会努力，为自己的梦想而奋斗，为家人而努力!
八年级寒假日记范文5
大年初二，我跟爸爸、哥哥等人去了海南岛玩。
这天下午，我们从浦东国际机场出发。两个半小时后，就到了海南美兰机场。
我们在海南岛玩了许多地方，博鳌、兴隆的植物园、三亚的西岛、大小洞天、南山寺……其中，我最喜欢的要数西岛之行了。
一路上，车窗两边全都是椰子树、小山、农田，好一派美妙的自然风光!来到西岛码头，我们乘坐快艇上了西岛。那里简直是人的海洋，玩水的，堆沙的，聚餐的，冲浪的……我们连忙奔向海滩。在金黄的沙滩上，沐浴着和煦的阳光，倾听着海浪的拍击……真是舒服极了。
我们卷起裤腿，边走边捡拾被海水冲上来的贝壳。前方总是有意外的收获在等着我们。一阵海浪卷过来，我们都摔在了沙滩上。贝壳抵着我的骨头，“硬碰硬”的感觉，真让人难受。再一看，我们的“战利品”都被冲得七零八落了。唉，我只好重新捡起那美丽的贝壳。在海水的冲刷下，贝壳更多，也更加晶莹剔透，让我流连不舍。我们玩累了，便躺在沙滩上，任凭海水拂到我们的肚子上，凉丝丝的，感觉自己就是一只小小的贝壳，享受着大海妈妈温情的抚摸，多么惬意啊!
我们还让“大胖哥哥”睡在沙滩上，用沙子埋住他的身体。只有头部露在外面的“大胖哥哥”，连嘴里都进了沙子，那哭笑不得的样子，好不滑稽!我们还给他拍了照，记录下了他那副丑模样呢……
虽然，我们告别了这令人流连忘返的地方，但是海南岛的迷人风姿早已深深印在我的脑海中了。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家！