苦瓜炒鹅蛋的功效与作用

苦瓜炒鹅蛋的功效与作用？让我们一起来了解一下吧！

苦瓜炒鹅蛋的功效与作用是清暑泻火、解热除烦。苦瓜炒鹅蛋是夏天非常不错的食物。可清热解暑。夏季，经常适量食用苦瓜炒鹅蛋，可以帮助人体防暑解暑。清热解毒消炎，对痢疾、肠炎、疔疮有很好的预防作用。苦瓜炒鹅蛋可以为人体补充蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等矿物质成分，为人体健康提供充足的营养，保障人体健康。

其中所含的苦瓜皂甙有利于人体调节内分泌、降低血脂、降低血糖，有益于人体保健。苦瓜性味苦寒，含有生物碱奎宁，可清热解暑，缓解烦躁干燥，改善上火症状。