传说有西汉时期，有位名叫毛义的太守，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山归隐。母子俩来到一座青山前，看见莲花池畔的十八棵白 丹，香味扑鼻，母子便留了下来。
一天母亲病倒了。毛义四处寻药。一个晚上，毛义梦见了白发银须的仙翁告诉他给母亲绐病须用鲤鱼配新茶。毛义认为定是仙人的指点。这时正值寒冬季节，毛义到池塘里刨开冰层捉到了鲤鱼，但苦于没有新茶。正在为难之时，那十八棵 丹竟变成了十八棵仙茶，树上长满嫰绿的芽叶。
毛义立即采下晒干，说也奇怪，白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白 丹花，毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃，母亲果然痊愈。后来为了纪念毛义弃官种茶，造福百姓的功绩，人们建了白 丹庙，把这一带名茶叫做“白牡丹茶”
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