紫砂壶开壶方法

人气:162 ℃/2024-08-05 20:49:05

开壶的方法有很多,如豆腐煮、甘蔗煮、茶汤煮等一系列复杂的方法,建议还是用最简单的清水煮。

清水煮开壶的方法:

1、先用清水冲洗干净,里外在水龙头上都冲一冲;

2、再注入热水(放心,紫砂不会因为温差大而爆裂),盖上盖,观察壶身由湿变干后,到出热水;

3、再注入热水,反复几次,自己觉得差不多后,就可以了;

茶汤开壶的方法:

1、把壶清洗干净后,放入锅内(水能漫过壶。)

2、加入量比较多的茶(30-50g),煮壶,煮开后,文火1小时后关火。

3、等到自然冷却后,在反复2次,等自然冷却后,把壶拿出来,擦干壶身即可。

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