山楂麦芽茶富含维生素等营养物质,可促进身体新陈代谢,滋润肠胃,有促进消化、缓解积食、消除疲劳的作用,山楂微温味酸,有利尿补水、生津解渴的作用。
方中山楂、生麦芽及其神曲合称“三仙”,均属消食化滞的常用药物,既是食品,又是药材,但山楂因含解脂酶,口服可促进胃酸的分泌,故以消乳食、肉食最为适宜;
生麦芽含淀粉、蛋白水解酶及B族维生素,故多用于消米面、薯类食积、食滞。
山楂、生麦芽两味冲泡、代茶饮服,功能健胃消食、化积导滞,适用于食积滞所致纳呆纳差、脘腹胀闷、恶食恶心、或吐或泻等,味道酸甜可口,老人、儿童都易于接受。
声明:内容源于《中国药膳》
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