山楂茶叶富含多种维生素以及营养成分，其功效为生津开胃、助消化、消食化积、补充能量，适度饮用山楂茶叶，可以缓解因贪食引起的腹胀，同时起到消除身体油腻，促进血液循环的好处，但空腹状态禁忌饮用，其次肠胃敏感人群禁忌饮用。
山楂茶叶的功效与作用：
山楂茶营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。
山楂味酸带甘，性微温，归脾胃肝经，有消食化积，活血散瘀的功效。如果吃太多肉类或油腻食物而消化不良时，可以用山楂来消食化积，顺便还可以清除血中囤积的血脂肪、活络血液循环，并降低高血压跟动脉粥状硬化的发生率，是减重消脂的明星食物。
山楂茶叶的禁忌与注意事项：
1、空腹状态不宜饮用，会反酸水的；
2、肚子太饿的时候会胃疼，吃完饭胃就好的；
3、服用药物以及身体有恙时，禁忌饮用。
4、肠胃敏感人群禁忌饮用。
山楂茶叶的冲泡方法：
首先准备好主料，山楂3片；其次还有调料，白砂糖10克。
具体做法是将准备好山楂片，一壶开水，将玻璃杯或瓷杯清洗干净，将山楂片放入杯中，注满开水，然后晾置几分钟即可饮用，最后可以根据个人口味爱好加如少量白糖调成糖茶，随量饮用。
但是需要注意的是鲜山楂泡水并不可以一次性饮用过多哦。
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