达州的茶叶主要有巴山雀舌、九顶雪眉、春申天禾、巴蜀玉叶、秀岭洞茶、巴山雪芽等，其中巴山雀舌为绿茶中的名优产品，达州亦是重要的富硒地区之一，其产地茶叶品质优良，物质丰富，适宜日常饮用。
达州茶区主要分布在大巴山南麓海拔600~1200米的缓坡山林中，土壤pH值5~6，雨量充沛，土层深厚，有机质含量高，富含对人体有益的天然锌、硒等微量元素。经国土资源部成都矿产资源监督检测中心权威分析，达州茶叶硒含量在0.242~0.67μg/g之间，是人体营养、健康、安全需要的最佳范围。
达州市是全国三大富硒地区之一，也是四川省政府确定的重要富硒茶产业带，富硒茶产业历史悠久，文化厚重，该市现有茶叶基地乡镇75个，茶园40.24万亩，年产量1万吨，综合产值约8亿元。
天然、富硒、生态是达州茶叶的主要特点，主产区万源市被中国食品工业协会授予“中国富硒茶之都”称号。
2007年12月中国食品工业协会授予万源市“中国富硒茶都”。
达州富硒茶主要品牌有巴山雀舌、九顶雪眉、春申天禾、巴蜀玉叶、秀岭洞茶、巴山雪芽等。巴山雀舌名茶先后获得“中国驰名商标”、“中国文化名茶”等荣誉称号。
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