绿茶、黄茶、花茶、清香型乌龙茶可以放入冰箱储存，首先，此类茶叶发酵程度较轻，或者没有经过发酵，风味清雅，滋味鲜爽，茶叶很容易收到外界空气、光照影响，放入冰箱可保鲜，锁住茶香；其次，此类茶叶保质期较短，放入冰箱可延长茶叶保存期限。
1、绿茶
绿茶是一种不发酵茶，茶叶经杀青、揉捻、干燥制成，风味独特，以鲜爽为佳，且保留了茶内大多的风味物质。
而绿茶的保质并不长，一般是12个月、18个月，且适宜0~10℃左右的温度储存。
因此，绿茶是最适合放入冰箱存放的，但需要注意密封，避免水汽、异味进入，从而发生变质。
2、红茶
红茶是一种全发酵的茶叶，由于加工工艺的体现，并不需要特别在意的保存，只要保存在通风干燥的环境中就可以了；
其次，红茶的发酵程度高，干燥良好，受氧化的程度并没有绿茶那么强烈，因此，只需要做好密封工作，使用铝箔纸袋、铁罐等密封储存即可。
3、茉莉花茶
茉莉花茶大家都是知道很香气十足的茶叶，茉莉花茶虽然是茉莉花和绿茶的结合茶叶，但是茉莉花茶也是经过了特殊的加工工艺；
对于茉莉花茶的存放，可以选择性放入冰箱，如准备短期喝完的，则可以常温存放就行，每次用完，用夹子封住袋口，放入铁罐密封即可；
如短期内喝不完，且外界温度较高，那么可以选择放入冰箱，注意于异味较大的物品，分开放入，放入前，也要保证袋口密封。
4、白茶
白茶是一种微发酵的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶很多人都是很喜欢喝的茶叶，而且还有人专门储存白茶，这样就可以变成老白茶，老白茶的口感那就是另一种层次，但是白茶也不需要放冰箱里。
5、黑茶
黑茶是大家比较熟悉的茶叶，可以长期存放，也是一种比较耐泡的茶。
黑茶的保存需要在干燥、整洁的环境中，阴凉处常温存放即可。所以普洱茶也不适合放在冰箱中。
6、乌龙茶
乌龙茶是一种半发酵的茶叶，经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类.
乌龙茶大多经过严格的焙火工艺，是不需要放入冰箱存放的，常温即可。
但是，对于轻度发酵的乌龙茶，如清香铁观音，此类茶品可以适度放入冰箱存放，从而延长保质期限。
六大茶类中，大多数茶叶都不需要放入冰箱，但比如绿茶、茉莉花茶、清香类型乌龙茶，则需要放入冰箱冷藏、冷冻保存。
但是需要注意，一旦放入冰箱，就需要做好密封、防潮、防异味工作，避免茶叶变质。
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