小柑青一颗不能泡2天，小青柑的冲泡仅限当天，且宜温饮、淡饮。小青柑具备耐泡的特点，但不等于可以泡2天，小青柑冲泡后，其口感在当天饮用最佳，隔天后内含物质流失，导致口感差，且隔天的小青柑长时间暴露在空气中，易滋生细菌，存在不良因素，因此不能泡2天。
不建议隔天冲泡，或饮用隔夜茶的原因：
隔夜茶因存放的时间过久，维生素大部分已经丧失，部分营养也被氧化，虽然可以正常饮用，但是营养物质已流失，口感欠佳。
其次小青柑茶汤里的蛋白质、糖分等特别有助于细菌的滋长，如果正逢人间芳菲7、8、9月天，天气炎热，且放置时间过久，肠胃弱的人饮用后，极有可能出现肠胃功能紊乱，发生腹泻的现象。
另外，糖分还可能会有一些小虫子爬过或是落灰，茶汤更易被细菌污染，因此，从这个角度说，一般不建议喝隔夜茶。
结语：
对于隔夜茶，我们就不要舍不得茶水了，关乎健康问题，不容马虎，因此隔夜或者时间放置在12小时左右的茶汤，建议就不要再饮用了。
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