贡菊又称黄山贡菊、徽州贡菊、徽菊，内含挥发油、菊甙、氨基酸、黄酮类成分，饮用贡菊花茶有明目解乏、清凉解表、疏散风热、缓解火气、降解干燥的功效，可促进身体新陈代谢，缓解疲惫，有镇静宁神、醒脑利咽、滋润嗓子的功效，但禁忌冷饮，体质虚寒者禁忌饮用。
贡菊又名黄山贡菊，其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。采收时间：10月底至11月底，当顶部舌状花开放70%以上采摘，色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦。
贡菊花性甘苦，微寒，内含菊苷、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、B1、氨基酸，钾、钠盐等成分，具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。
不同菊花做茶时作用不同，贡菊具有清肝明目的作用;白菊疏散风热的效果最强，可降火，对肝火上亢、头昏脑胀等有缓解作用;杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛者时可选用。
而野菊花清热解毒、消肿的作用最强，对缓解上火导致的口腔溃疡、牙痛、口臭都有效，但因其寒凉作用较强，建议少喝，以免造成胃部不适、大便稀溏等不良反应。
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