150ml的盖碗适合3~5人喝茶,盖碗是泡茶的重要器皿,起到浸润茶叶、苏醒茶叶的作用,而150ml的盖碗一次可产生相应的茶汤,而品茗杯(茶杯)的容量一般为30~50ml,因此150ml的茶汤可分倒3~5杯茶汤,适宜3~5人饮用。
盖碗讲究实用,泡茶顺手,则为佳。因此选择盖碗一般大小不要超过150ml,小编觉得盖碗大小选择100-150ml是比较保险的。
一般120ml左右为最佳,但真的不能超高200,越大就越不好掌控,大盖碗泡茶并不实用。因为当盖碗的容量越大时,意味着盖碗的器型得从两个方面发展。要么是纵向发展,盖碗的器型高,腹深长。
这样“细长细高型”的盖碗,在倒出茶汤时,不容易沥干。
而150ml大小的盖碗一般是多大的呢,大概杯口直径9cm,高8cm左右。
所以个人认为如果要一个准确数字的话,110ml、120ml、150ml左右的盖碗最合适。这种盖碗大小适中,若是材料是薄胎的盖碗,那么拿在手上不显得沉重,也不会烫手,这是最好的选择。
陈继儒在《岩栖幽事》里写到,一人得神,二人得趣,三人得味,七八人是名施茶。
从容的慢品一泡茶,一人独酌或两三好友分享,状态更佳。此时,用标准容量110ml容量的盖碗冲泡,恰巧刚好。
泡出来的茶汤,既不会太多,也不会太少。
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