“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？”
江南，一个从古自今，便被无数文人墨客所钟情的地方。在这里仿佛一切都充满着诗情画意，小桥流水、吴侬软语、烟雨楼台。
对爱茶之人来说，江南更是一个心之所向的地方。无论是杭州的龙井、还是苏州的碧螺春、亦或者湖州的安吉白茶，都是爱茶之人翘首以盼的人间至味。
但是，江南究竟在何处？它是一个地域，还是一个是一个城市，又或者是一种文化？
地图上的江南
中国地域辽阔，大好河山，数不胜数。在地图上符合江南一说的城市，自然不止一处。
来自：中国国家地理
但是，京杭大运河串联的扬子江、太湖、钱塘江一带，如扬州，南京，镇江，常州，无锡，苏州，上海，嘉兴，杭州等，才是目前标准意义上的江南。
在历史上它们几乎每个时期都很富裕，也因此，吸引来了许多文人墨客留下佳作。
是不折不扣的风水宝地。
诗文中的江南
自古至今，江南一直是文人墨客笔下的美景胜地。
无论是白居易《忆江南》里的“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”,还是汉乐府《江南》里的“江南可采莲，莲叶何田田”;
亦或是韦庄《菩萨蛮·人人尽说江南好》里的“春水碧于天，画船听雨眠”，无不令人陶醉。
可以说诗文中的江南，无异于世外桃源。
人心中的江南
诗文看多了，江南在人心中自然有了画面。有人说，江南是一个撑着油纸扇，像丁香花一样的姑娘。
有人说，江南是碧波荡漾的湖面上的那一叶轻舟。
也有人说，江南是街巷弄堂、青砖黛瓦、木门花窗，以及门前流水的声音。
远山，近村，样样如画，但又各自不同。
生活中的江南
将这些不同的画面联系起来，你会发现，其实江南便是生活，是每个中国人梦中的水乡生活。
它不仅仅是一个地域，一首诗词，一幅字画，更是一种文化，一种宁静悠然，精致文艺的生活状态。
而茶，正是这种生活的，最好载体。
茶中的江南
江南自古，名茶辈出。
无论是杭州的龙井、还是苏州的碧螺春、亦或者湖州的安吉白茶，都早已成为江南生活的一部分。伴随着江南宁静悠然的生活节奏，给人心灵的宁静与启迪。
它们是江南生活的必需品，更是江南春天的延续品。
每当三月， 烟雨过后，江南便会迎来一年一度的春茶季。鲜嫩的茶芽便伴着春日的暖阳一同升起，让平静的茶山瞬间沸腾。采茶、制茶、买茶、无不争分夺秒，为的便是尽可能多的，留住这属于江南的春味。
而品质绝佳的上等春茶，更是连吃过山珍海味的帝王都为之倾倒。真可谓是：“春风十里，不如杯中有你。”
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