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咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在阿拉伯语Qahwa，意思是“植物饮料”，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”，茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
咖啡，是地地道道的舶来品，古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，认为有助于消化，后来发现咖啡还有提神醒脑的作用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的穆斯林使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国，随着咖啡在维也纳、巴黎的流行而发展出欧洲的咖啡文化
咖啡充满东方神秘色彩，这种口感馥郁、香气迷魅的黑色饮料曾一度受到西方贵族仕绅阶层争相竞逐的重要社交饮品。由于一杯煮出来的咖啡，具有特别的色泽和味道，当今的人们已经把它的提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效忘在了一边，越来越多的职场白领、外籍人士仅将其视为一种特别的情调和精神休闲了，而一些年轻人甚至把色黑味浓、香气缭绕的咖啡作为一种浪漫的时尚。
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花茶，起源于我国，且源远流长（源于宋朝、始于明朝、成于清朝），因其自然绿色、制作简便、功效独特，现今越来越受到青睐。
咖啡，花茶，一个是舶来品，一个诞生于本土，本是两种具有不同风情的东西,且有着各自特有的保健防病的功效的。
比如:咖啡,具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；且咖啡的品种多样，风味各异，比如：摩卡咖啡，清香气息，芳香迷人，口感特殊，层次多变，入口柔和，回味甘甜，尤其是甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味，像足了女人的心情，慢慢品尝时你所能体验到的感受从头到尾都不会重复，变化不断，越品越如同品饮一杯红酒；而肯尼亚AA咖啡，有着绝妙而强烈的风味，清啜一口，就觉得它同时冲击着你的整条舌头，风味既清新又不霸道，绝对是一种完整而不厚重的味觉体验；埃塞俄比亚咖啡，酸性适中，干香中略带葡萄酒的酸香，醇度适宜，具有强烈的纯质感，并带有奇妙的黑巧克力余味
春
而花茶也有多种作用，且一年四季花式品种各异，其功效则不同，如：春天里的太阳花：具有散瘀止痛、清热、解毒消肿功效；可用治咽喉肿痛、烫伤、跌打损伤、疮疖肿毒等；石莲花：具有美容养颜、降压、防辐射作用；报春花：具有清热燥湿、泻肝胆火、止血作用；月季花：具有活血调经、解毒消肿作用，可用治月经不调、痛经、闭经、跌打损伤、瘀血肿痛、瘰疬、痈肿、烫伤等。
夏
夏天的百合花：具有润肺、清火、安神的功效，可用治咳嗽、眩晕、夜寐不安等症；葛根花：则具有解酒毒、醒脾和胃、解渴、升阳止泻作用；合欢花：具有解郁安神、理气开胃、消风明目、活血止痛之功；可治忧郁失眠、胸闷纳呆、风火眼疾、视物不清、腰痛、跌打伤痛等；金银花：具有清热解毒、疏散风热作用，可用治痈肿疔毒初起，红肿热痛，外感风热，温病初起，热毒血痢，暑热烦渴，咽喉肿痛等；玫瑰花：具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、疏肝醒脾作用；凌霄花：具有清热凉血、化瘀散结、祛风止痒作用；茉莉花：具有理气、开郁、辟秽、和中作用，可用治下痢腹痛、结膜炎、疮毒等；蔷薇花：具有清暑、和胃、清化湿热、活血止血作用，可用治口舌生疮、口腔溃疡等症；
秋
秋天的花：如菊花：具有清肝明目、解毒降压、发散风热、清热镇静抗衰提神作用；桂花：具有止咳化痰、暖胃散寒、解毒化痰、健胃助消化作用；海棠花：具有健脾止泻、利尿、健胃等作用；
冬
冬天的花：如腊梅花：具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、止咳作用；玉兰花：具有益肺化痰、宣肺通鼻窍、祛风散寒作用
假如能够把这两种东西适宜配伍、巧妙搭配、恰当加工，或许能够诞生一种具有特别创意的新型饮品！由于两种饮品均有一定保健作用，这样的组合，或许能够产生意外之效！
03
试想如果在清晨起床后，喝上一杯这样的新型花茶咖啡，或者在您白天工作疲劳时轻咽一口这样的新型花茶咖啡，或者您有着这样那样的不适时,泡上一杯这样有着不同功效的新型花茶咖啡，那又会有什么样的风景呢?
当然,由于咖啡的特殊成分，不能饮用过多（每日不超过4杯，8001000毫升为宜）；切记高血压患者、胃溃疡患者、孕妇、儿童不宜饮用；切记咖啡不能与传统的茶叶同服！咖啡不能与布洛芬同吃！茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。
由于花茶品种不同，药性功效有别，具体运用时需要在中医师指导下，根据不同体质
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