正山小种的功效为温暖常温,加速消化,解渴生津,提神解乏,可加速身体新陈代谢,起到振奋精神,消除疲劳的作用。其饮用方法为:准备5g正山小种,先用开水将盖碗清洗一遍,然后将5g茶叶放入盖碗中,注入90℃的水(七分满),浸泡5秒钟左右即可出汤饮用。
正山小种的功效与作用:
1、养胃护胃
正山小种在发酵时,茶多酚发生了酶促氧化反应,含量大大降低,对胃部的刺激非常小。所以,适量喝些正山小种茶,不会伤胃,反而对胃部有一定养护作用。
2、生津清热
正山小种能止渴消暑,因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
3、提神消疲
正山小种茶含有的*********,有兴奋神经中枢之效,对血管系统和心脏具兴奋作用。同时有助于促进发汗,加速排泄体内老废物质,起到振奋精神、消除疲劳的作用。
4、利尿
正山小种茶中含有的*********及芳香物质成分,能增加肾脏的血流量,提高肾小球的过滤率并抑制肾小管对水的再吸收,促成尿量增加。经常饮用,有助于缓和心脏病或肾炎造成的水肿哦。
5、消炎
正山小种中所含的多酚类化合物有消炎的能力,能使蛋白质凝固沉淀,抑制和消灭病原菌。如遇伤口破皮、脓肿等,也可用浓正山小种茶来清洗或涂抹,具有很好的消炎、杀菌好处。
6、延缓衰老
正山小种茶中所含的抗氧化剂具有很强的抗衰老效果,是天然的人体自由基清洁剂。适当喝,有助于延缓人体细胞衰老的程度,有着很好的美容、养颜好处。
用盖碗单杯独饮:
选用110毫升的盖碗,备茶5克。
1、水温为90℃左右,注意水温是要把水先烧开,再放置1分钟左右,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
2、先用水将茶具,盖碗以及品茗杯、盖碗冲洗一遍,然后倒掉水。
3、将金螺滇红茶用茶匙拨入盖碗中,注入90℃水温(定点注水),注水后盖上盖子。
4、出汤要快 1~3泡都是立即出汤,第4泡开始延长到5秒,7秒,10秒这样递增,出汤之后不要盖盖。
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