山楂柠檬苦荞茶的功效为调理脾胃，消食解油，促进消化，滋润肌肤，其次亦能补充身体所需的水分以及维生素，可以提升身体的免疫能力，同时起到润喉利咽，缓解咳嗽，美容养颜的好处，适度饮用，还具有醒脑解困，增强体质，消除疲劳的作用。
山楂是一种帮助消化很不错的食材，炒焦的山楂或晒干后的山楂效果更好，冲泡以后它味道略酸，能开胃消食也能减肥降脂，恢复脾胃的运动，帮助快速消化，味道酸酸的很好喝。
山楂茶的养生功效还有很多，但平时它在饮用时也有多种禁忌存在，如果不注意会对人体健康不利。
柠檬的口味酸甜，可有效发挥化痰止咳效果，适合咽喉炎症，咳嗽痰多等现象。而柠檬中的维生素C，可有效提升人体免疫能力，增强抗菌的作用。
也有很多人经常性就会用新鲜的柠檬泡水，酸酸甜甜的口感也非常适合，更具有美容美白的效果，因为柠檬的维生素含量极其丰富，能预防色素沉着，达到美白效果，是一种美容的上品。
苦荞茶中含有的维生素C和E及黄酮物质，能够清除体内多余的自由基，具有抗氧化作用，对于缓解皮肤衰老、粗糙的很大帮助，具有防止衰老的功效。
苦荞茶中含有大量的膳食纤维，它能加快人类肠胃蠕动，也能防止垃圾在人类肠道壁上淤积，冲泡使用以后，可以起到清肠排毒，润肠通便的重要作用。
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