早上泡过的茶叶下午还能泡，茶叶属于健康饮品，冲泡之后可以适度短时间放置，早上冲泡的茶叶，如没有及时饮用，在下午也可以进行再次冲泡，但口感和滋味会有所损失，其次冲泡时宜用开水冲泡，且即泡即饮。
虽然短时间放置的茶汤是可以饮用的，但只要茶汤一凉，其口感和风味即会下降，加上时间的搁置，也会受损，虽然理论上也可以继续冲泡，但还是不建议这么做。
尤其对于长时间（超过12小时）的茶，是非常不建议饮用的，特别是没封闭好茶，会导致异物落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，毕竟健康是自己的，喝茶本为健康，如果喝坏了身体就得不偿失了。
其次长时间搁置的茶汤，其风味也会大打折扣，如鲜爽味、馥郁的香气都会散发流失，因此也就没有饮用的必要了。
因此喝茶的原则即为清淡饮用，即泡即饮（茶汤的温度为50~60℃为佳），其次长时间搁置的茶汤尽量不要再饮用了。
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