晒白金是选用陈放三年以上的优质白茶为原料，其茶原料层层精制，采用日晒工艺，只取毛茶中的75%，最后压制成晒白金小茶砖，其茶内质丰厚，外形紧致，且枣花香气明显，煮着喝，方可使晒白金茶与水分、温度充分接触，从而最大程度释放茶香与滋味，因此晒白金适宜煮着喝。
紧压茶的传统形态极为不方便，撬不开、容易碎、也不好确定投茶量，紧压老白茶的形态之惑。
品品香沉淀了3年时间，终于研发出梯形小砖，并获得发明专利。
高标准同时也意味着高难度，让一片茶砖中的每一粒小砖，达到均重5克的标准，除了高精度的设备，更需要工人耐心且精微的操作。
最终历经三年以上存放，紧压而成的一片小砖，只要轻轻一掰，闷着泡、煮着喝，方便泡饮、携带、储藏，一粒一泡，每一泡都是时光的味道。
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