安吉白茶冲泡后茶色、香、味、形具佳，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
1备具
透明玻璃杯1个，安吉白茶4克（茶与水的比例为1:50，1g干茶50ml的水）。
2洗杯、投茶
将水烧至100℃后，稍微晾至一会儿，大约85℃左右。
将水倒入玻璃杯中，左右摇晃，使茶杯充分浸润后，弃水不用。
3投茶
将干茶投入杯中，可见茶叶玉白成朵，好似玉雪纷飞，叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
4冲泡
向杯中冲入85℃左右的水（沿着杯壁悬壶冲水），七分满即可，然后静置2分钟。
5出汤
赏茶片刻后，即可出汤品饮。
6品茶
安吉白茶味道鲜爽，无苦涩味，回味甘甜。
（安吉白茶大约可以冲泡三次）
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