墨脱红茶是全发酵茶,也是红茶的一个细分品种,其茶主产于西藏雅鲁藏布江下游河谷的墨脱地区,并因此得名,其茶生长环境优良,海拔较高,且终年雪水灌溉,土壤肥沃,成品茶紧细弯曲,色泽黄黑,香气高长,口感甘醇,且韵味持久。
墨脱红茶的产地介绍
西藏茶叶生态最适宜区,主要分布在雅鲁藏布江下游河谷两侧低山地带(包括墨脱、希让以及南部阿波尔山和米什米山河谷两侧)以及察隅河沙马以下地带。即海拔1500米以下的潮湿暖热地区。
其原生植被为南亚热带常绿阔叶林及准热带雨林,整个植被具有从热带向亚热带过渡的特点,土壤以黄壤为主,低海拔处是黄色砖红壤,年均温度16℃以上,年降水量1000~2000毫米以上,无霜期300天以上。
西藏种茶的历史,可以追溯到1956年,从云南带来茶籽,在察隅乡播种,培育出茶树2000多株。
因选地不当和缺乏技术,均为成功。
目前,西藏茶区的茶叶生产多集中在林芝地区,2013年,墨脱县成为全国最后一个通公路的县,当地人结束了与外界隔绝的原始生活,当地政府聘请雅安市名山区茶叶技术专家徐老师指导茶叶种植技术,在短短八年间墨脱茶不论从种植、制茶方面都取得了很好的成果。
墨脱红茶的特点
墨脱原生态有机茶园置身于终年云雾缭绕的墨脱原始森林之中,无农残、无化肥、无污染。
茶树终年得到雪山融水与天然山泉的灌溉,因此,茶叶品质优良,并传承门珞巴族千年制茶工艺;
墨脱红茶,条索紧细长弯曲,色泽黄黑,香气高长,口感甘醇,叶底鲜红带黄。
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