牛油椒盐蟹的做法,牛油椒盐蟹怎么做好吃

材料：

蓝蟹，奶油1小块，蒜茸，盐，胡椒粉，糖，味精

做法：

1、蓝蟹洗涤干净，斩件，落少许生粉，大火油炸成金黄色。

2、起油锅，放奶油，大火炸香碎蒜，再回放蓝蟹炒香。

3、加盐、糖、味精，大火快炒，拌匀上碟。