材料：
桂圆肉20克，干银耳20克，冰糖适量。
做法：
将银耳用冷水浸泡，胀发后捞起，去黄蒂，杂质，洗净放入炖盅内，加入适量清水，上笼蒸约1小时，待用。锅内加开水，放入冰糖，待溶化后滤净杂质，倾入盛有银耳，桂圆的盅内，上笼蒸15分钟即成。
Tags：炖银耳,桂圆炖银耳,
桂圆肉20克，干银耳20克，冰糖适量。
将银耳用冷水浸泡，胀发后捞起，去黄蒂，杂质，洗净放入炖盅内，加入适量清水，上笼蒸约1小时，待用。锅内加开水，放入冰糖，待溶化后滤净杂质，倾入盛有银耳，桂圆的盅内，上笼蒸15分钟即成。
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