核桃杜仲炒兔腰的做法,核桃杜仲炒兔腰怎么做好吃

核桃杜仲炒兔腰的做法

材料:

核桃仁30克,杜仲15克,兔腰子300克,莴笋100克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。

做法:

1、将核桃仁用素油炸香;杜仲用盐水炒焦,研成细粉;兔腰子洗净,切薄片,莴笋去皮,切薄片,姜切片,葱切段。

2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,加入兔腰子、料酒,炒变色,再加入核桃仁、杜仲粉、莴笋、盐、鸡精炒熟即成。

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