紫河车蒸鸽蛋的做法,紫河车蒸鸽蛋怎么做好吃

紫河车蒸鸽蛋的做法

材料:

紫河车10g,红枣7枚,党参10g,鸽蛋10个,盐5g,姜5g,葱10g,绍酒5ml,鸡汤200ml。

做法:

(1)、紫河车烘干,打成细粉;红枣去核;党参切片;鸽蛋煮熟去壳;葱切花,姜切片;

(2)、把去壳鸽蛋、紫河车粉、红枣、党参、姜、盐、葱、绍酒放入蒸杯内,加入鸡汤;

(3)、把蒸杯置蒸笼内,武火大汽蒸35分钟即可食用。

每日1次,吃鸽蛋、喝汤,吃红枣、党参,每次吃鸽蛋4枚。

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