雪耳灵芝炖乌鸡的做法,雪耳灵芝炖乌鸡怎么做好吃

材料：

净乌鸡1只约600克，水发雪耳100克，灵芝1个，枸杞子15克，冰糖50克，精盐2克。

做法：

1、将锅内放清水，下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。

2、下入净乌鸡煮开，撇净浮沫，炖至熟烂。

3、下入枸杞子、精盐略炖，装碗即成。

小诀窍

特点

乌鸡软烂，雪耳滑润，营养滋补。

操作提示

要用小火慢炖。