卤笋丝的做法,卤笋丝怎么做好吃

材料：

笋丝200公克

做法：

1.笋丝洗净后泡水3小时，放入沸水汆烫5分钟后捞出备用。

2.将作法2的笋丝加入适量卤汁，盖上锅盖煮滚，续以小火卤15分钟即可。