豆腐2小块,太白粉1/2杯,沾料:2大匙,味精1/2小匙,盐1/2小匙
1.豆腐均匀沾裹太白粉;所有沾料混合均匀呈胡椒盐,备用。
2.热锅,倒入沙拉油至六分满,油烧热至160℃。
3.将作法1的豆腐下锅炸至金黄色捞起摆盘。
4.沾作法1的胡椒盐食用即可。
Tags:脆皮豆腐,脆皮,
电脑版|手机版