红烧玉子豆腐的做法,红烧玉子豆腐怎么做好吃

材料：

玉子豆腐，鲜蘑菇，葱，姜，蒜，盐，酱油，料酒，胡椒粉，蚝油，白糖，鸡精

做法：

1.玉子豆腐切厚片；蘑菇切片；葱姜蒜切碎

2.玉子豆腐表面沾匀干淀粉

3.玉子豆腐放温油中炸成金黄色

4.葱姜蒜炒出香味，放蘑菇片、玉子豆腐、高汤、盐、料酒、酱油、蚝油、白糖，烧至入味

5.最后加鸡精调好口味，ok

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