杏鲍菇1根,茭白1根,干虫草花一些,芦笋1把,橄榄油1勺,耗油1勺
1、鸡腿菇一定要手撕,越细越好。
2、虫草花清水侵泡10分钟。
3、芦笋清洗干净,切段。
4、茭白清洗干净且细丝。
5、烧一锅开水,先下手撕菇和茭白丝煮8分钟。
6、将虫草花和浸泡虫草花的水一起下锅,继续煮。
7、最后倒入芦笋煮5-7分钟。
8、一锅捞,滤干水分,加入橄榄油和耗油搅拌好即可装盘。
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