材料：
面粉270g，苏打粉1tsp，盐1tsp，无盐黄油170g（室温），白砂糖130g，浅红糖140g，鸡蛋2枚，纯植物香草精1.5tsp，MM巧克力适量
做法：
1、先将黄油打发，接着加入2种糖继续搅拌均匀，充分融合之后加入鸡蛋以及香草精，将干性材料混合均匀以后加入湿性材料当中，混合均匀即可。注：最后的混合过程大约几十秒，切不可过度搅拌，不然成品曲奇口感会非常硬。
2、将混合好的曲奇材料放入事先垫好蛋糕纸的烤盘中，稍稍压扁用MM巧克力装饰，180℃烤大约9-11分钟即可！注：由于烘焙过程中曲奇会向四周延展，所以MM巧克力尽量排满一点比较好看。
完整图片以及更多美食请见博客：
http://blog.sina.com.cn/u/2612544601
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